現(xiàn)在比較安全的食物應(yīng)該是農(nóng)產(chǎn)品了,國內(nèi)的食品加工行業(yè)是比較發(fā)達的,很多食品都是經(jīng)過加工然后在推出市場售賣,但這類加工產(chǎn)品對人體并沒有多大益處,而相對安全并對人體有益的是貼有無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的食品。
無公害農(nóng)產(chǎn)品標志樣式
無公害農(nóng)產(chǎn)品標志是由麥穗和對勾以及無公害農(nóng)產(chǎn)品的字樣組成的,其中麥穗表示的是農(nóng)產(chǎn)品,對勾表示合格的農(nóng)產(chǎn)品,麥穗采用橙色底色,寓意是豐收和成熟,而標志整體以綠色為底色,象征著環(huán)保和安全。
無公害農(nóng)產(chǎn)品的定義
無公害農(nóng)產(chǎn)品指的是無污染,無毒害,安全,優(yōu)質(zhì)的食品,無公害食品需要生產(chǎn)地環(huán)境清潔,有規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),就算有有害物質(zhì)也會控制在規(guī)定的標準之內(nèi),就算在配送過程中也要采取全程冷鏈保鮮,才能夠保證大眾在食用農(nóng)產(chǎn)品時身體健康,無公害食品要達到優(yōu)質(zhì),衛(wèi)生的條件。
無公害農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標準
無公害食品的標準全程質(zhì)量控制,其中涵蓋三個方面,生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準,生產(chǎn)技術(shù)標準,產(chǎn)品標準三個方面,第一個是保證產(chǎn)地環(huán)境的空氣,水質(zhì),土壤的各項指標和濃度限值符合規(guī)定,第二個是生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程是指農(nóng)產(chǎn)品種植,畜禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖以及食品加工等技術(shù)操作規(guī)程符合標準,第三個是產(chǎn)品標準,是衡量無公害食品中產(chǎn)品質(zhì)量的指標尺度,是生產(chǎn)、管理和控制的水平,突出無公害食品,無污染食用安全的特性。